Фасовочная машина для шоколада предназначена для серийной и безостановочной фасовки таких продуктов как Couverture, Ganache, Praline, шоколадного масла и др.
Фасовочная машина - это машина, в которой шоколадные изделия фасуются желаемым весом с помощью электронного тензодатчика после размещения механизма взвешивания.
Фасовочная машина - это оборудование, которые обеспечивают удобство в упаковке и фасовке продуктов, где вес продуктов варьируется в широких пределах, обеспечивая автоматическую фасовку без погрешностей.
Фасовочная машина оснащена электронной системой, при помощи которой производится точное взвешивание продукта.
Память электронных весов работает по принципу «Рецептура», которая позволяет ввести около 16 данных. Введённые данные рецептов для разных продуктов и в разном весе позволяет производить фасовки без погрешности.
Фасовочная машина идеально подходит для фасовки продуктов по пакетам, коробкам или банкам.
На моделях где предусмотрен резурвуар, на первом этапе производственного процесса для обеспечения однородной массы шоколада имеется термо контроллер.
Весы и резервуар полностью произведен из нержавеющей стали, что обеспечивает легкую очистку и соблюдение необходимой гигиены.
Необходимая консистенция шоколадной массы поддерживается при помощи контроля температуры установленной на резервуаре и трубопроводе с двойной обшивкой.
Продукт прокачивается по трубопроводу при помощи дозатора (насоса), а избыток перекачивается обратно в резервуар.
Фасовоная система состоит из 2-х клапанов. В то время как первый клапан обеспечивает быстрое наполнение продукта, а второй клапан обеспечивает точную регулировку веса наполнения продукта.
Машины для взвешивания и розлива подходят для предприятий по производству шоколада, бутиков, кондитерских и предприятий по производству шоколадных продуктов среднего размера.